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"Manger local, 

notre credo !"

Depuis 5 ans, Alicia et Ismael se sont fait la promesse de faire découvrir à leur clientèle les saveurs locales et

de promouvoir le "Manger Local".

C'est un pari réussi car depuis 2013,

ils parcourent les chemins de campagne qui entourent

leur restaurant afin de rencontrer les producteurs locaux et

 gouter leur savoir-faire. 

De retour, dans leur cuisine, et avec leur équipe professionnelle,

ils concoctent des plats afin de ravir

les papilles des fins gourmets. 

Et ils ne comptent pas s'arrêter en si bon chemin...

D'ici quelques mois, un potager bio dans le jardin du restaurant viendra com​pléter leur amour pour le circuit court.

Et cela ne se résume pas qu'à leur restaurant

car en mangeant local vous contribuez également

au développement des entreprises de chez nous !